デコロールレッスンへ♪

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先日、お料理教室Bon Apetitのデコロールレッスンへ行って来ました♪
生地に模様を描いて焼き上げるロールケーキです053.gif

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実は、昔からあまりお菓子作りに興味がありませんでした。
元々大雑把なところがあり、ひとつひとつ丁寧に計量しなければいけないお菓子作りは苦手で…。しかもせっかちなところもあるので、焼き上がりや固まるのをじっと待たなければいけないお菓子作りよりも、途中でパッパッと調味料を足したりして、作っている行程で様子を見ながら完成させて行くお料理の方が性に合っているようです。
でも、リンタが成長するにつれて、「手作りのバースデーケーキやクッキーを作ってあげたいな♪」などと思うようになり、俄然お菓子作りに興味が湧いて来ました011.gif

この日も、先生がある程度計量しておいて下さったので、他の生徒さんとおしゃべりしながら楽しくお菓子作りのレッスン060.gif
いつも計量してくれる人がいたらいいのにな~(甘えるな~013.gif)
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試食用に先生が焼いて下さった抹茶のデコロールです!!
ドット柄が入って、中にはクリームと一緒に白あんが入っています♪
ホイップクリームと一緒にデコレーションされているハートのチョコは、プラスチックチョコレートと言って細工用のチョコレートをハート型に抜いたもの。かわいい~053.gif

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先生が綺麗に取り分けて下さいました。
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ゴマのペーストとバニラアイスを混ぜ合わせたアイスクリームと一緒に♪
ロールケーキのお味は…ふわっふわで、甘みも丁度良くて美味しい~016.gif

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今回のテーブルセッティングも素敵です☆
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自分が作った分はラッピングしてお持ち帰り出来ます。
写真では分かりにくいですが、リンタがチューリップ組なのでチューリップの柄を描いて
みました037.gif
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他の皆さんが作ったデコロールと一緒にパチリ★

持ち帰ったデコロールを見て、リンタも夫も大喜び。
アッと言う間に完食でした058.gif

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

5月のレッスン「Antique Wreath 2012」のお申込み受付中です001.gif
詳細はこちらをご覧ください→ ★★★
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by petit_bouquet | 2012-04-19 18:56 | ・・・お稽古事


プリザーブドフラワーとアーティフィシャルフラワーのお教室   「Atelier Ecru」を開催☆                   息子リンタとの毎日。お花やインテリアのこと。


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