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続・テーブルウエアフェスティバル

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テーブルウエアフェスティバルの続きです♪
次に向かったのは、20周年特別企画「華麗なるモナコ~グレース・ケリーとコート・ダジュール~」。モナコ公室御用達の食器ブランド「マニフェクシャードモナコ」の器達が会場を華やかに彩っていました。
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まばゆい程のキラキラのスワロフスキーが散りばめられたお皿☆
うっとりです012.gif
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マリンスタイルって、どうしても子供っぽくなりがちですけど、この配色は大人っぽくてすごーく素敵♪♪♪

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そして、毎年恒例の著名人達がセッティングするブースへ。

こちらは、ビーズ刺繍デザイナーの方が作ったテーブルです。ハワイをイメージしたテーブルなんだそうですが、落ち着いた色合いであるせいか、とても大人っぽい雰囲気です★
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テーブルクロスには、ご自身がデザインした素敵な刺繍が…
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料理学院の院長がデザインしたセッティング。
さすが料理家。オープンキッチンを主体とした機能的かつお洒落なセッティングですね♪
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お馴染み、黒柳徹子さんのテーブルセッティング。
毎年フェミニンで可憐なテーブルは、来場者の目をハートにさせています053.gif
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このタッセル、かわいい~^^
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コーディネーターの加藤タキさんのセッテイング。
オリエンタルな雰囲気漂う素敵なセッティングですが…
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目を奪われたのは、テーブルの説明書きの方。

『「ねばならぬ」と言う考え方から自分を解放して、もう何年なるでしょうか。とてもラクになりました。「お客様をお迎えするからこうでなければならぬ。こういう料理なら、こういう器でなければならぬ。etc.」などと思わず、ともあれ皆さんが、如何に愉しく、美味しく、リラックスしたひと時を過ごしていただけるかの食空間を想像し、準備します』

これこそが、おもてなしの神髄なのかもしれませんね。
洋のテーブルには洋食器、和のテーブルには和食器。食器は洋なら6ピース、和なら5ピース揃えなければならない。カトラリーは、テーブルクロスは…
フォーマルな食卓であるなら、そうした基本を忠実に守らなければならないと思いますが、日常のおもてなしの場では、もっと自由に自分らしくセッテイングしてもいいのかもしれません。
型を整えることばかりに躍起にならず、おもてなしをする方にどうしたら楽しんでもらえるかを一番に考えること。それが大切だと感じました001.gif

そして、子育てや仕事、人生においても「ねばならぬ」と言う考え方から自分を解放することが、自分らしく生きる第一歩なのかもしれません。

おーっと、長々と書いていたらタイムオーバー042.gif
次回が最終回です!
後一回お付き合い下さい~♪♪♪


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◆お詫び◆

息子がインフルエンザに掛かってしまったため、本日予定していたレッスンをお休みさせていただきました。
ご参加予定だった皆様には、個別にご連絡差し上げておりますが、この場で改めてお詫び申し上げます。直前のキャンセルで申し訳ございませんでした040.gif

また次回のレッスンにて、お会い出来るのを楽しみにしております☆

                           Atelier Ecru
by petit_bouquet | 2012-02-13 20:11 | ・・・テーブルコーディネート


プリザーブドフラワーとアーティフィシャルフラワーのお教室   「Atelier Ecru」を開催☆                   息子リンタとの毎日。お花やインテリアのこと。


by petit_bouquet

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